Stevia Pflanze

Die kleine Staude, Stevia rebaudiana, hat ihren Ursprung im Hochland der Amambai-Bergkette zwischen Paraguay und Brasilien. Dort nutzen die Menschen die Stevia Pflanze schon seit Jahrhunderten zum Süßen ihrer Nahrung. Mittlerweile wird die Pflanze in etlichen Ländern kultiviert. In Europa hingegen wurde Stevia erst vor wenigen Jahrzenten eingeführt.

Im Volksmund wird Stevia auch Honigblatt und Honigkraut genannt. Dies hat natürlich seinen Grund: Stevia scheint eine Art Wunderstaude zu sein. Es süßt etwa 300-mal süßer als der herkömmliche raffinierte Haushaltszucker und soll dabei auch noch Karies und Zahnbelag hemmen. Das Honigkraut eignet sich wunderbar für Diabetiker und kann sogar für die Regulierung des Blutdrucks eingesetzt werden. Auch zum Backen eignet sich die Staude aus Südamerika, da sie bis zu 200°C hitzebeständig ist. Mit Stevia führt man seinem Körper quasi keine Kalorien zu.

Die Bio Stevia Pflanze in Rohkostqualität

Obwohl Stevia offensichtlich viele Vorteile gegenüber dem raffinierten weißen Zucker hat, ist es derzeit in den Ländern der europäischen Union als Pflanze noch nicht als Lebensmittel zugelassen. Das aus der Steviapflanze extrahierte Steviolglykosid wurde jedoch kürzlich erlaubt. In Ländern wie den USA, Australien und Japan ist Stevia  generell als Lebensmittel zugelassen und stellt eine wichtige Zutat für zuckerfreie Getränke und Kaugummis dar.

Entdecke Stevia in unterschiedlichsten Varianten bei Regenbogenkreis, dem Online Shop rund um vitalstoffreiche, vegane und rohköstliche Ernährung. Wir können Dir Stevia als ganze Blätter, in gemahlener und flüssiger Form und als Tabs anbieten. Stevia ist ein ideales Süßungsmittel. Unser Stevia erhalten wir, garantiert ohne den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden, aus kontrolliert biologischem Anbau.


Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Powered by WordPress and HQ Premium Themes.